음식문화거리
식당, 카페, 오래된 가게처럼 먹고 마시는 공간의 질문을 모아둔 공간입니다.
첫 방문 동선이 헷갈릴 때
가게 입구, 주문 위치, 대기 공간이 손님에게 분명하지 않습니다.
처음 온 손님이 우리 가게를 쉽게 이용하려면 무엇을 먼저 보여줘야 할까?
질문 시작하기시설·환경매장 안이 복잡해 보일 때
메뉴판, 안내문, 진열물이 많아 핵심 정보가 묻힙니다.
손님이 가장 먼저 봐야 할 정보와 치워도 되는 정보는 어떻게 나눌까?
질문 시작하기고객경험메뉴 설명이 어렵다는 말을 들을 때
처음 온 손님이 메뉴 이름과 차이를 이해하지 못합니다.
처음 온 손님이 메뉴 차이를 쉽게 이해하려면 어떤 설명 순서가 좋을까?
질문 시작하기고객경험리뷰에 같은 불편이 반복될 때
리뷰에 대기, 안내, 친절 관련 불편이 반복됩니다.
반복되는 리뷰 불편을 우리 가게가 고칠 수 있는 행동으로 바꾸려면 무엇을 확인할까?
질문 시작하기주차·방문장벽주차 때문에 방문을 포기할 때
손님이 주차 위치를 몰라 방문 전부터 망설입니다.
주차가 불편한 가게는 방문 전 손님에게 어떤 정보를 먼저 알려야 할까?
질문 시작하기주차·방문장벽아이·어르신 방문이 불편할 때
계단, 좌석 간격, 대기 방식 때문에 방문이 어렵다는 의견이 있습니다.
방문 장벽을 줄이려면 손님에게 미리 알려야 할 조건은 무엇일까?
질문 시작하기배달·판매배달 설명과 매장 설명이 다를 때
배달앱 설명과 매장 메뉴 설명이 달라 오해가 생깁니다.
배달 주문 손님이 오해하지 않도록 메뉴 설명을 어떻게 맞춰야 할까?
질문 시작하기배달·판매포장 손님 응대가 밀릴 때
매장 주문과 포장 주문이 겹쳐 안내가 늦어집니다.
포장 손님이 기다리는 동안 무엇을 알 수 있어야 불만이 줄어들까?
질문 시작하기메뉴·원가가격을 올려야 할지 고민될 때
원가와 인건비가 올라 가격 조정이 필요하지만 손님 반응이 걱정됩니다.
가격을 올리기 전에 손님이 납득할 수 있는 가치 설명은 무엇일까?
질문 시작하기메뉴·원가대표 메뉴가 잘 안 보일 때
메뉴가 많아 손님이 무엇을 골라야 할지 오래 고민합니다.
손님이 대표 메뉴를 빨리 고르도록 어떤 기준으로 메뉴를 보여줘야 할까?
질문 시작하기직원·운영직원 안내가 사람마다 다를 때
직원마다 손님에게 설명하는 순서와 표현이 다릅니다.
직원이 같은 기준으로 안내하려면 어떤 한 문장 기준이 필요할까?
질문 시작하기직원·운영바쁜 시간에 실수가 늘 때
점심·저녁 피크 시간에 주문 누락과 안내 실수가 늘어납니다.
바쁜 시간에 줄여야 할 확인 단계와 꼭 남겨야 할 확인 단계는 무엇일까?
질문 시작하기세금·행정영수증·증빙 문의가 많을 때
현금영수증, 카드영수증, 증빙 관련 질문이 자주 들어옵니다.
영수증과 증빙 문의를 줄이려면 손님에게 어떤 안내를 먼저 해야 할까?
질문 시작하기세금·행정행정 안내문이 어렵게 느껴질 때
가게 운영과 관련된 공고나 안내문을 어떻게 해석해야 할지 어렵습니다.
행정 안내문을 우리 가게 행동으로 바꾸려면 무엇을 먼저 확인해야 할까?
질문 시작하기입지·계약새 입지를 봐야 할 때
새 매장 위치를 볼 때 무엇을 먼저 확인해야 할지 막막합니다.
새 입지를 볼 때 장점보다 먼저 확인해야 할 위험은 무엇일까?
질문 시작하기입지·계약계약 조건을 비교해야 할 때
권리금, 임대료, 관리비, 계약 기간을 한 번에 비교하기 어렵습니다.
계약 조건을 비교할 때 금액 외에 꼭 확인해야 할 질문은 무엇일까?
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